La manipulación frecuente de las botellas es nociva para la conservación del vino y genera riesgo de roturas:

   EuroCave ha diseñado la dimensión de sus armarios en función del peso considerable y de las formas variadas de las botellas de vino. La colocación se hace por doble apilamiento y las botellas quedan perfectamente encajadas en las huellas previstas a este efecto. Hay bandejas específicas para cada tipo de botella.